中國的可耕地面積有限,農業生產率低下,農產品和食品的價位高,安全性低。中國政府提出建設一帶一路的戰略,為解決我國農業存在的問題,提升我國農業水平創造了機會。
我國農業存在著耕地有限、安全性低等諸多問題,尤其農產品和食品價格高的問題,更是陷入一個怪圈。不論農產品產量綽綽有余(蔬菜),或基本自足(糧食,儲備率較高,只需要少量進口),或產量缺口較大(棉花,需要較大進口量),還是產量嚴重不足(食用植物油,需要大量進口);也不論農產品單產高,(稻米和棉花,屬于世界領先地位), 還是單產接近國際水平(大豆油料),還是單位產量較低(小麥,約為法國單產的60%;玉米,約為美國單產的一半)。我國農產品的價格都比國際市場高。究其根源,主要是因為我國農業生產規模小,現代化水平低,投入成本高,特別是勞動成本投入高,生產效率低下所致。如我國小麥、大豆勞動成本占總成本30%以上,稻谷、玉米、花生在40%以上,而美國均在10%以下。我國棉花勞動成本高達64.25%,而美國僅為6.26%。
我們可以利用一帶一路沿線各國的農業土地資源,農產品資源,科技資源,農業經營管理資源和市場資源等提升中國農業。
首先看一下我國的鄰居俄羅斯。俄羅斯的農用土地占國土面積的12.9%,約2.2億公頃,耕地面積約1.25億公頃,有世界上面積最大的黑土帶。人均耕地面積達0.84公頃。從事農業的勞動力約有840萬人,每個農業勞動力占有耕地15.7公頃。俄羅斯土地管理比較寬松,農地租金約150元/公頃/年。能源價格低,電約0.2元/度,煤80元/噸。我國可以鼓勵企業或個人到鄰近黑龍江省的西西伯利亞平原租賃土地建立規?;r場,利用現代化生產方式經營小麥、馬鈴薯、向日葵等作物。我國在設施農業方面的資源和經驗,可應用到氣候與黑龍江相似的西伯利亞蔬菜種植上。這樣可提高我國糧食安全性,將過剩的蔬菜向俄羅斯市場銷售,解決俄羅斯蔬菜供應不足和價格昂貴問題。
另外一個鄰居蒙古人民共和國是游牧草原畜牧國家。天然牧場遼闊,占整個國土面積的83%以上,占農牧業用地面積97%以上,人均草原面積列世界之首。畜牧養殖業的97%為私人所有。蒙古草原飼養的動物有羊,牛,馬,駱駝,豬等,其中,羊的比例最高約占牲畜總量的80%左右(綿羊約占60%,山羊約19% ),用于產肉、奶和羊毛絨。目前,蒙古國在圍欄搭棚圈舍飼養,草場改良,補種優良牧草、施肥灌溉,提高牧草密度,消除毒草、滅蟲、滅鼠,增加單位面積的產草量和提高牧草的營養成分等現代化運作方面還較落后,發展潛力很的大。但他們缺乏資金,技術和人才,為我國提供了投資開發機會,也為我國市場供應廉價優質羊產品提供了潛在資源。他們的蔬菜供應嚴重不足,是我國蔬菜的潛在銷售市場。
歐洲的荷蘭是有名的園藝生產國家,世界第三大農產品輸出國。他們用智能玻璃溫室生產的蔬菜銷往歐洲各國。由于智能玻璃溫室采用先進的無土種植技術與溫濕度、光照、二氧化碳濃度等自動控制設備,為室內作物提供了最好的生長環境,所以單產和質量很高,并節約勞動力,降低勞動強度低,工作環境舒適,生產效率高。這種生產技術和設施具有可持續發展性,它脫離了農業對土地的依賴,結合節約用水技術,可在荒地,沙漠地應用。不僅可用以種植蔬菜,將來也可用于種植糧食作物。若在中國大量推廣,可大大減輕我國農業耕地的壓力,提高各種作物的單產、總產和效率,減輕勞動強度。這將是一項影響深遠的農業革命。另外,引進歐盟的農產品和食品標準,也是提高食品安全性的主要途徑。
德國是世界著名的工業國。工業4.0 就是德國政府《高技術戰略2020》確定的十大未來項目之一,并已上升為國家戰略。德國農業機械和食品機械在世界領先。如1913成立的克拉斯(Claas)農業機械制造公司,它生產的谷物聯合收獲機,飼料收獲機,割草機,打捆機等,以制造工藝先進,性能可靠,質量高,機器重量輕聞名于世。德國的農業機械屬于大型機械,適用于平原大地塊使用。我國農業機械工作者應從學習德國2.0,3.0,4.0入手,積極引進德國技術,研發適合我國北方的大型農業機械。
沿線其它國家如意大利的水田小型農業機械先進、成熟,我國南方丘陵山區可以借鑒。地中海沿岸國家西班牙、意大利、希臘以產橄欖油著稱(分別占世界橄欖油總產量的 43.8% , 20.2%和 12.1%)。橄欖油中不飽和脂肪酸含量占總脂肪酸的84%,是很好的保健食品。目前我國有少量進口,價格較高,人均消費量很低。隨著一帶一路基礎設施的建設,積極合作,有序地進口橄欖油,可以降低零售價,提高人均消費量和國民身體素質,緩解常規油供應緊張。南亞泰國年產3000多萬噸水稻,是大米出口大國,他們對香米進行了深入研究并成功地用于生產上。馬來西亞棕櫚油的產量占世界產量的50%以上,棕櫚油是世界上生產效率最高的產油植物,目前每公頃油棕樹約產5噸油脂,比同面積的花生高五倍,比大豆高九倍。泰國和馬來西亞都是中國近鄰,運輸費用低。這對解決我國食用油的不足,降低糧油銷售價格都有積極作用。
結語
我國農業部門應成立專門機構,詳細分析一帶一路上各個國家在農業方面的優勢和劣勢,學習、引入他們的優勢,利用他們的劣勢,解決我國農業中的問題。應鼓勵科研部門,企業界借助我國建設一帶一路的東風,參與提升中國農業工作。
|



