2020年11月14日,由北京市通州區人民政府主辦,北京市通州區農業農村局、中國農業大學農業規劃科學研究所、北京中農富通園藝有限公司承辦的“第十屆中國縣域現代農業發展高層會議”在北京召開。會上,中國農業大學教授、中國農業大學國家農業市場研究中心主任韓一軍代表課題組發布了《農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流研究報告(2020)》(簡稱《報告》)。《報告》由中國農業大學農業規劃科學研究所、中國農業大學國家農業市場研究中心、中農富通鄉村產業發展研究院聯合編撰,以期為各地農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流發展提供理論參考與案例借鑒。



《農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流研究報告(2020)》
近年來,農產品冷鏈物流產業被列入到國家振興產業中,中央一號文件連續提出加強農產品物流骨干網絡和冷鏈物流體系建設,2020年中央一號文件重點提出“啟動農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程”。在當今的背景下,打造符合新時代流通需求的農產品倉儲保鮮冷鏈物流體系,是提高農產品流通效率、提升農產品競爭力、促進現代化農業發展、促進農民增收、滿足消費需求升級、實現鄉村振興的必要途徑。
《報告》分為六部分,第一章為背景意義,第二章為發展現狀與問題,第三章至五章分別從重點冷鏈農產品、冷鏈主體平臺建設、國際案例等方面對農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流各環節進行深入解讀,第六章對未來進行展望。小編梳理了《報告》的內容,將幾大內容板塊簡要概述如下。
板塊一:背景及意義
該板塊圍繞農產品“最先一公里”各環節的概念,發展農產品冷鏈物流的意義,我國農產品冷鏈相關的政策理論進行梳理。
板塊二:發展現狀與問題
該板塊圍繞我國農產品倉儲保鮮冷鏈物流的發展歷程、發展現狀、運營模式、存在主要問題進行了深入剖析。
板塊三:重點冷鏈農產品
該板塊介紹了我國蔬菜、水果、肉制品、水產品四大類重點農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流體系涉及的流程、方式、設備設施等,并通過典型案例,分析了不同農產品對應的生產運營模式。
板塊四:冷鏈主體平臺建設
該板塊主要介紹了我國農產品產地冷鏈物流的六大類主體的發展情況、政策支持,具體包括田頭市場、產地批發市場、生產加工型龍頭企業、現代農業產業園、加工物流園、冷鏈電商企業,并結合典型案例介紹了各種主體的主要做法與發展經驗。
板塊五:國際經驗借鑒
該板塊通過總結分析日本、美國、荷蘭在農產品冷鏈物流發展中政策、經營、技術等方面的主要做法、生鮮農產品的物流模式以及典型案例,結合我國實際情況,提出發展經驗借鑒。
板塊六:未來發展建議
農產品冷鏈物流是一個系統工程,結合十四五發展趨勢與方向,對我國農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流發展的重點任務提出一套可實施操作的建議。
《報告》的發布,為涉及農產品冷鏈物流行業的各類主體,提供一個了解中國農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流發展的理論和實踐研究進展的窗口,也為地方政府指導農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流可持續發展提供參考和借鑒。
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